オーガニックで、ミニマルに。

有機にこだわる主婦の、食べること、暮らすこと、選ぶこと、守ること。

パブリックコメント

「無理だ」じゃなく、「どうしたらできるか?」を考え続けたい。

先日7/29は、「ゲノム編集食品」に関するパブリックコメントの〆切でしたね。提出された方は、お疲れ様でした。 また、書けなかった方も、記事を読んで頂きありがとうございました。 katiefue-happy-housewife-life.hatenadiary.jp Twitterから来て頂いた方…

糖質制限もマクロビオティックも…ゲノム編集食品が解禁されたら、意味がなくなる。

世の中には、いろいろな健康法がありますよね。 私も糖質制限をしていましたし、今はゆるいグルテン・カゼインフリー中です。 でも、そもそも食べ物自体が安全でなくなったら、どうでしょう? 「食の安全」と聞いて身構えてしまう方にも、知ってほしい。今回…

【感想】ゲノム編集食品に関する意見交換会に、参加してきました。

思い切って、参加してきました。 省庁主催の、ゲノム編集食品に関する意見交換会です。 www.maff.go.jp ホストは厚生労働省・農林水産省・消費者庁。当日のことは、ニュースでも取り上げられました(ゲノム編集食品“必ず表示を”|NHK 関西のニュース)。 会…

バイオテクノロジーと、どう向き合うか。そして自分にできることとは何か。

先日の記事に対し、Twitterで専門家とおぼしき方から様々なご指摘を頂きました。 とてもありがたいことです。 katiefue-happy-housewife-life.hatenadiary.jp さらに勉強しなければ!と思うと同時に、SNSの時代だからこその出会いに感慨を覚えます。 ▶なぜ疑…

6/20〆のパブリックコメント。「遺伝子組み換え酵素」が豚・鶏のエサに。外界で繁殖の恐れも。

さて、今回はパブリックコメントについて。 豚・鶏のエサに、遺伝子組み換えした麹菌由来の酵素を入れようというものです。 薬剤耐性の遺伝子を使い、外界で繁殖する恐れのある菌。しかも、毒性タンパク質を作る可能性まである。 今回は、案件の概要と私の疑…